هزينه پائين براي توليد شير

در لحاظ به دست آوردن هزينه پائين براي توليد شير سبب كاسته شدن توليد شير شده و منحني شيردهي سير نزولي طي نمايد . 

آسیاب میکسر
به علاوه ، در ارتفاع 3 - 2 ماه آن گاه از زايمان توليد شير به حداكثر ميزان خویش مي رسد و آنگاه از 8 - 7 ماهگي توليد شير كاهش مي يابد تا اين كه در 10 ماهگي بعد از آن از زايش ميزان توليد شير به ميزان قابل توجهي كاهش مي يابد . 
در آغاز دوره جديد شيردهي ، گاو مي بايست در ارتفاع 10 ماه حامله شده و دوباره زايش كند . 

ما مي بايست به حداكثر توليد شير كه در حدود 90 - 60 روزگي سپس از زايمان حادثه مي افتد اعتنا داشته باشيم و حدود اين زمان ( 150 - 60 روز پس از زايمان ) وقتي كه گاو به مقدار پيک سوددهی مي رسد اهميت قائل شويم . 

 

گاو در مدت هايي كمتر باردار مي شود كه مي خواهد بازه زمانی زيادي را در قسمت آخر منحني شيردهي سپري كند ، در نتيجه سود حاصل كاهش مي يابد . درصورتی که با توليد كم جنگ گردد : توسعه و پيشرفت زیاد حاصل مي شود . 

 

دوشیدن 
شیر : (Milk Ejection) خروج شیر با یک تحریک عصبی آغاز می گردد . بیشترین تحریک توسط تیتها انجام می گیرد . با توجه به این که اعصاب و روان در این نصیب بیشترند .هر پدیده ای که به دوشش مربوط باشد نیز می تواند به تیتر یک محرک عمل نماید . اعمالی از قبیل شستن پستان گاو، فرو بردن سرپستانکها در محلول ضد عفونی، سروصدای شیردوش و . . . . 
تحریک عصبی به هیپوتالاموس می رود که منجر می شود هورمون اکسی توسین ساخته شده ودر غده هیپوفیز ذخیره گردیده را در خون آزاد نماید . اکسی توسین وقتی به غده پستان می رسد، سبب می شود سلولهای پوششی عضلانی(میواپیتلیال) که حبابچه مولد شیر را اشراف کرده اند، منقبض شوند و مقدار مجاری حبابچه ها کاهش یابد . و با فشار شیر را وارد مجاری سازد . 

 

نزدیک به 30 تا 60 ثانیه بعد از آن از تحریک پستانکها، انقباض این سلولها استارت می شود . نقطع ی عطف ایجاد اکسی توسین در 1تا2 هفته نخستین شیردهی بعد از آن ار یک دقیقه آن گاه از تحریک به دست می آید .در 5تا6 هفتگی شیردهی در دو دقیقه آنگاه از تحریک و در 15تا16 هفتگی در بیش از دو دقیقه به دست می آید . نصفه قدمت اکسی توسین نزدیک به 55/0 تا 6/3 دقیقه هست وغلظتهای موءثر این هورمون در خون 6تا8 دقیقه چشم می شود . پس ضروری هست هنگام فعال بودن اکسی توسین، شیر به سرعت دوشیده شودکه گاو بین 45 ثانیه یا این که 5/1 دقیقه تا 5 دقیقه آن گاه از شستن پستان دوشیده شود تا از این رفلکس نمایان شود . نزدیک به 5 دقیقه نیز مقطع نیاز می باشد تا شیردوشی تمام شود .هر چه عصر شیردهی پیش می رود اکسی توسین کاهش می یابد . چنانچه اتومبیل شیردوش پس از تحریک با تاخیر وصل شود، ممکن است ایجاد کاهش یابد و مقدار یه خرده از شیر موجود در پستان دوشیده شود . زیرا تاثیر اکسی توسین بر روی سلولهای میو اپیتلیال ممکن می باشد از فی مابین برود وشیر به مجاری حبابچه برگشت داده شود . در این فیس برای دوشیدن بدون نقص شیر نیازبه تحریک دیگری می باشد . 

هراس وهیجان در آزاد شدن شیر انواع ایجاد می کند . برای حداکثر ایجاد شیر، بایستی از ساخت واهمه و هیجان در خلال دوشش جلوگیری کرد . به علت رابطه اکسی توسین و آدرنالین،ترس و هیجان بازدارنده آزاد شدن شیر می گردد در حالتی که قبل از تحریک آدرنالین در خون رها شود از آزاد شدن شیر کاملا جلوگیری می کند . آدرنالین موجب انقباض مجاری خونی و جلوگیری از رسیدن اکسی توسین به پستان می کند . هر دسته استرس در مدت شیردوشی موجب تحریک روان سمپاتیک و ترشح اپی نفرین را در پی داراست . این هورمون با انقباض رگهای خونی، موجب کاهش جریان خون به پستان شده و در پی آن اکسی توسین کمتر به پستان می رسد و از چسبیدن اکسی توسین به رسپتورهای اکسی توسین در سلولهای میواپیتلیال جلوگیری می کنددر نتیجه از اثر اکسی توسین جلوگیری می کند . 

مرجع مقالات رسمی دام و طیور...