پلت چه است و چهگونه تولید می شود و فواید آن برای دام و طیور

پلت 
چه است و چه گونه تولید می شود و فواید آن برای دام و طیور 
امروزه پس از گذشت سال ها سال از ورود تکنولوژی طعام مهیا (پلت)، شاید هنوز درنقاط مختلف مرزوبوم شاهد ایجاد غذا بصورت دستی باشید البته با وجود همین عدم دور اندیشی و عدم اطلاع رسانی صحیح وآموزش علمی وناکافی، دیگر کسی به قیمت پلت و منزلت آن در صنعت دام وطیور به دیده شک نمی نگرد . 

آسیاب میکسر
نیاز به غذا ارزان، با کیفیت ودرعین حالا فرموله شده مرغداران و دامداران را برآن می دارد که با وجود تمام ظن و گمان های بی زمینه اقدام به مصرف کنسانتره پلت کنند و چه بسا بتدریج با خوراکی روبرو می شوند که علاوه بر تامین احتیاجات دام از بسیاری هزینه های بی مورد نیز پرهیز می نماید . 
تکنولوژی پلت کنسانتره ای فرموله شده را ارائه می نماید که ازنظر فیزیکی وعبور ازسوراخ هائی که اصطلاحا “دای” نامیده می شود پایین فشار مکانیکی در دستگاه های مجهز و مخصوص، پلت را عرضه می کند . 
به طوریقین حرارت و فشاربخاری که مواد اولیه مهیا گردیده در مراحل ساخت پلت ازآن برخوردار می گردند بخش اعظمی ازعوامل ضد مغذی وباکتریها (سالمونلا و ای کلای ) را نابود می کند و کارداران بازدارنده پرورش که در مواداولیه ای زیرا سویا، گندم، جو، تخم پنبه و … . . می باشد در دمای فرآوری ۹۰-۶۰ مرتبه سانتی گراد و پایین فشار دیگر کار کشته به عمل نخواهند بود . 
این دمای بالا در ارتقا قابلیت و امکان هضم مواد نخستین مصرفی هم کمک بالقوه ای می نماید به این ترتیب که حرارت پلت در ژلاتینه شدن مواد نشاسته ای ( کربوهیدرات های غیرالیافی) تاثیرگذاشته و به هضم بخش اعظم آن دردستگاه گوارش طیور یا این که شکمبه گاو کمک می نماید . 
به طورکلی پلت کردن که توسط آسیاب کردن مواد اولیه و آن گاه فشار دادن آنها بداخل یک دستگاه سوراخ دار انجام می گیرد علاوه بر موردها ذکرشده فوق مزایای دیگری را دربردارد . 
این حبه های مهیا که در قطرهای مشخص و معلوم و طول های منظم ساخته می شوند درمقایسه با خوراک های آردی خوش غذا تر بوده و درصد بالائی از خوراک های گاوشیری، پرواری و طیور را به خود اختصاص داده اند . 
پلت کردن جیره های با ذرات زیاد ریز غالبا مطلوب بوده چرا که از طرفی موادیکه در فرموله کردن طعام به کار گیری می شوند در مجاورت هوا به آسانی اکسیده شده و کیفیت طعام را کاهش می دهند که پلت کردن بازدارنده ازقرارگرفتن آزاد این ذرات ریز و ریزمغذی ها (Additive ) در مجاورت بی واسطه هوای آزاد می گردد و از طرف دیگر بخش اعظمی ازاین ذرات ریز و ریزمغذی هائی که ملزم به به کارگیری از آن ها درجیره می باشیم دراثر باد و در معرض هوای آزاد به هدر رفته و بع بارتی گزیده از فرمول غذائی و در واقع قسمت گرانتر آن به راحتی پرت می گردد . 
موضوع دیگر این واقعیت میباشد که دام گران قدر در محل های توزیع طعام (آخور) اقدام به جداسازی قسمت های مختلف کنسانتره می نماید و عملا در پایان تغذیه گاوشیری درآخور با مخلوطی ناهمگن از علوفه وخوراک آردی مواجه می شویم که سلیقه ای، دام اقدام به انتخاب نموده می باشد . و درصورت مصرف پلت، دام به تغذیه مخلوطی همگن و فرموله گردیده که تمام نیازهای غذائی خودرا برآورده خواهدکرد مجبورخواهد شد . همین مسئله درطیور به عملکرد گله و بالابردن آن وجلوگیری از پرت غذا وکاهش گردوغبار یاری شایانی خواهد کرد و بالطبع خلل ها وبیماری های ناشی از آن به طور نامحسوس پایین در اختیار گرفتن درخواهد آمد . 
قضیه دیگر یاری به ذخیره سازی درانرژی تن حیوان می باشد که مصرف پلت بدلیل صرف بازه زمانی کمتر به ذخیره انرژی حیوان یاری کرده واحتیاجات انرژی راکاهش می دهد . و ارتقاء بزاق حاصل ازمصرف پلت بخصوص دردام بزرگ بدلیل افزایش بی کربنات حاصل از بزاق در جلوگیری از بیماری هایی چون اسیدوز موءثر می باشد . 
تغییرات فیزیکی وشیمیائی که مواد اولیه درفرایند تولید پلت متوجه آن می شوند نهایتا سبب بهبود ارتقا وزن گردیده و در تلاش وضریب تبدیل غذائی خود را بطور صریح نمایان می کند و مشکل ها ناشی از محافظت و بخش اعظمی ازبیماری های معمول را دردام وطیور ازبین خواهد موفقیت . 

مرجع مقالات رسمی دام و طیور...