چرا نگهداری و پرورش گوسفند و بز سودزا است؟

1- گوسفند و بز حیواناتی میباشند که قادرند موقعیت اقلیمی متغیر را تحمل کنند . 

2- جیره حفظ گوسفند و بز در مقایسه با بقیه دامها کمتر بوده و اکثر غذای دریافتی را صرف رویش و ساخت می کنند . 

3- گوسفند و بز دارنده اشکال جنس های تولیدی (گوشت، پشم، پوست، شیر و مال های لبنی متنوع و کود) بوده و در تمام طول سال می بضاعت این فراورده ها را به بازار عرضه نمود . 

4- بازارپسند بودن امعاء و احشاء گوسفند (کله و پاچه، سیرابی، جگرسیاه (کبد)، دل، قلوه و خوش گوشت (چربی های دور و اطراف روده کوچک) . 

5- عادت ذائقه ایرانی به گوشت گوسفند، چون گوشت گوسفند طبع گرم و خیس داشته و موافق با ذائقه و طبع آدم می باشد . 

6- وجود اعتقادات مذهبی به سنت حسنه قربانی نمودن گوسفند به عنوان یک حیوان با بها معنوی . 

آسیاب میکسر

7- معروفیت و منزلت مختص فرش (قالی) ایرانی در عالم و پشم تولیدی گوسفندان اهل ایران که از گونه پشم قالی میباشد . 

8- نیاز مبرم و توجه یگانه جامعه اهل ایران به البسه پشمی و بازارپسند بودن چنین کالاهایی . 

9- اهمیت کود گوسفند از نظر قیمت اقتصادی و غنای مواد معدنی مو جود در آن و کاربرد پهناور آن در زراعت و باغبانی . 

10- فراوانی ایلات و عشایر و پراکندگی وسیع آنها در گستره جغرافیای ایران و رونق مضاعف پرورش و مراقبت گوسفند و بز نزد این بخش از جامعه . 

11- تنوع نژادهای مستقر گوسفند (27 نژاد) در کل مرزو بوم . 

12- در مقایسه با بقیه نشخوارکنندگان (گاو و گوساله) رجوع سرمایه نسبتا سرعت بالا بوده و می بضاعت و توان بره ها را در سن 3 ماهگی، یعنی 8 ماه پس از آبستنی مامان به فروش رساند . 

13- قدرت ایجاد مانند بالاتر و فاصله نسل کمتری که گوسفند و بز در مقایسه با گاو به عنوان منشا تامین گوشت قرمز رنگ دارا هستند . ارتفاع عصر آبستنی گوسفند و بز 4 ماه کمتر از گاو بوده و صفت دو و چندقلوزایی در گوسفند و بز امری عادی بوده و از این حیث به شدت دارنده قیمت افزوده اقتصادی می باشند . 

14- اگر چه چرای گله های گوسفند و بز در مراتع سبب ساز پیدایش فشار بر مراتع می گردد اما با توجه به عادت گوسفند به دفع کود در هنگام تکان و جابجایی، چنانچه چرای گوسفند و بز بصورت هدفمند در مراتع و مزارع رخ بگیرد سبب تقویت خاک مزارع و مراتع می گردد . 

15- گوسفند و بز به دلیل دارا بودن خصوصیت مهمی نظیر قدرت راهپیمایی و مقاومت در مقابل کمبودها و قابلیت بقا با استعمال از مواد با ارزش غذایی پائین، سازگاری بالایی نسبت به وضعیت اقلیمی جمهوری اسلامی ایران دارا هستند . 

مرجع مقالات رسمی دام و طیور...