گاوهای شیری شورت هورن

معرفی 
نژاد شیری گاو شورت هورن 

گاو شیری شورت هورن ، نژاد شیری انگلستان می باشد . در واقع این نژاد از شورت هورن اساسی منشاء گرفته که از شهرهای دورتموند آلمان ، نوترلند و یورک شیر در شمال شرقی انگلستان آمده هست . 

نژاد شورت هورن شیری در مرزوبوم های انگستان ، ایرلند ، استرالیا و آفریقای جنوبی با نام Dairy SHortho مشهور هست و در مرزوبوم های کانادا و ایالات متحده با اسم Milking SHortho پر اسم و رسم می باشد . نژاد ایلاورا استرالیایی نیز تا حد متعددی از گاو شورت هورن شیری حاصل شده و ریشه گرفته می باشد . گاو قرمز رنگ سوئدی و نژاد قرمز رنگ نروژی نیز دارنده اجداد مشترک اکثری با گاو شورت هورن دارند . 

 

ویژگی 
های گاو شیری شورت هورن 

گاو شیری شورت هورن یک گاو شیری سایز میانگین می باشد که میانگین درازای آن از ابتدای دم ، 140 سانتی متر و یا 55 اینچ می باشد و وزنی معادل 640 تا 680 کیلوگرم دارد . رنگ این گاو ها مشتمل بر علائمی شامل قرمز رنگ و سپید که در بعضا از موارد این رنگ سفید و سرخ تیره می باشد . پوشش رنگی قرمز رنگ و سفید ژنتیکی این گاو در گاو های شیری غالباً مشترک بوده ، درنتیجه نقش های رنگی قرمز رنگ ، مخصوص به فرد بوده و مختص این نژاد می باشد که بیشتر نیز در این نژاد مشاهده می شود . 

گاوهای شیری شورت هورن همینطور به تراز بالا و مطلوبی از باروری ، چرای مناسب و سهولت در مدیر شناخته شده اند که در فیض سبب کاهش هزینه های ساخت در محفظه های متعدد تولیدی شده است . از دیگر ویژگی های بارز این نژاد می توان به دوام و استقامت ، ارتفاع قدمت بالا ، سهولت در زایمان نیز مشهور می باشند که به خوبی بقیه خصوصیت های ذکر گردیده در محفظه های تولیدی می باشد . 

 

تاریخچه 
گاو شیری شورت هورن 

گاو شیری شورت هورن در قرن 18 میلادی در شمال شرقی انگلستان و در دره ی رودخانه ای در مجاورت شهرستان های دورتموند ، نتمبلند و یورک بود . در این بین گاوهای بیتس و بوس ، به تیتر یک گاو نژاد شیری شورت هورن در مزارع دامی منطقه شناخته گردیده و پیروز بودند و این که این نژاد تا به امروز باقی باقیمانده هست . 

در آن برهه زمانی نیز گاو شیری شورت هورن هم با نام دورتموند هم معروف شد و این نژاد بخشی از اولی گاو هایی بودند که به استرالیا وارد شدند . 

اولین واردات نژاد شورت هورن ایالات متحده ، به ایالت های مریلند و ویرجینیا در سال 1783 میلادی انجام گردید و به علاوه بر این ، واردات گاو های شورت هورن دو رگه هم در سال 1800 میلادی در تمام آمریکا شایع گردید . 

 

یک عدد از تظاهرات قانونی که در موضوع بضاعت های گاو شورت هورن صورت عهده دار شد مربوط به نمایشگاه میان المللی شیکاگو در سال 1893 میلادی بود که در آن سال دو گاو معروف Kitty Clay 3rd & Kitty Clay 4th بودند که بعدها سومین نسل این گاو ها بیش ترین ایستادگی را داشت و نتیجه خالص این گاو از بقیه نژاد های اکثر بود . خواهران این گاو ستون و شالوده نسلی خانواده Clay را تشکیل دادند و در مزرعه ی گلن ساید ، مرکز گرانویل و ایالت پنسیلوانیا گسترش یافت . 

 

اولین نژاد گاوهایی که در سال 1814 میلادی وارد زلاند نو شدند ، شورت هورن بودند که از ولز جنوبی منتقل شده بودند . شورت هورن ها در تیم های گاو های نر ، برای فعالیت های بارکشی نیز مورد استعمال قرار می گرفتند و گوساله های نر و شیر خواره ی بسیار خوب با گوشت خوب داشتند . شورت هورن و ثبت اسم نژادی آن در اوایل ده سال ی 1840 میلادی صورت گرفت و برای بازه طولانی گاو دارای اسم و رسم زلاند تازه بودند . 

این نژاد نیز چنین به تیتر گاو اساس برای بقیه نژاد های قرمز رنگ و معروف استرالیایی نیز به سرویس گرفته شوید که این گاو ها دربرگیرنده گاو قرمز رنگ سوئدی ، گاو آنجلن و ایلاوورا در استرالیا بود که با بخش اعظمی از گاو های ایرشیر مشترکات ژنتیکی دارا هستند . گاو آیرشیر درواقع از گاو شورت هورن شیری اسکاتلند منشا گرفته است . 

 

گستره 
ژنتیکی گاو شورت هورن 

گاو شیری شورت هورن عمدتاً چکیده از گستره ی ژنتیکی گاو ها در سرتاسر عالم را در بر می گیرند . در تلاشی در جهت بهبود ژنتیکی شورت هورن ، نگرانی هایی در جهت جفت گیری خویشاوندی در جمعیت های کوچک این گاو به وجود آمد . در فیض این گاو شاهد بهبود دیده گیر در دو مقوله ی محصولات دامی و لبنیات سازگار در طول 30 سال پیشین بوده است و همگی ی این خصوصیت بدون تغییری در نام و نشان این نژاد رویش یافته می باشد که حاکی از ویژگی های خدادادی شورت هورن می باشد . برنامه های توسعه و گسترش ژنتیکی مطابق با هر جمعیت دامی ، متعدد می باشد . اما در برخی از سطح های تصحیح ژنتیک ، خصوصیت های ژنتیکی ظاهری شورت هورن ها را شامل می شود . برای مثال خصوصیت های گاو قرمز رنگ هلشتاین در بخش اعظمی از مورد ها به کار رفته می باشد . در کانادا خصوصیت های ژنتیکی گاو قرمز سوییسی برگزیده گردیده می باشد و در کتاب نژاد های herdbook هم این گاو با خلوص 75 % درصد ثبت شده میباشد ، درصورتی که این خلوص ژنتیکی در ایالات متحده به 50% درصد رسیده می باشد . 

ژنتیک گاو استرالیایی ایلاوورا هم عمدتاً 100% از ژنتیک گاو شورت هورن را شامل می شود که در herdbook گنجانده گردیده است که بدون گاو های غیر ایلاوورا ، ژنتیک شورت هورن در حیث گرفته گردیده هست برای نمونه هلشتاین قرمز رنگ . 

در فیض گاو های شیری شورت هورن در کانادا ناچیز ترین درصد جفت گیری با گاو های نزدیک خویش -با گاو های شیری غیر شورت هورن -را داشته اند . و این نظارت های اصلاحی ژنتیک در صورتی بوده که جمعیت شورت هورن ها کوچک بوده هست . 

 

در حالی که برنامه های گسترش ژنتیکی پذیرفته گردیده می باشد ، انجمن های ملی نژادی هم وسیله ای برای حصول اطمینان از این بودند که این نژاد ها در جهت نگهداری خصوصیت هایی کار می نمایند که این گاو ها را به یک جایگزین موثر در دامداری صنعتی تبدیل می کنند . برخی از انجمن های ملی نژادی در یک عدد از دو مبحث ارائه ی گاو نر اصیل و یا این که ارائه ی بدون واسطه اسپرم این گاو ها شرکت دارند که در صد خلوص نژادی این اسپرم ها هم مختلف می باشد . 

کلیه مرزو بوم ها لیست های ثبتی نژادی مختلفی دارا هستند که در آن مکانیسم و راهکارهایی شالوده ، برای پیگیری و به دست آوردن خلوص نژادی حیوان ها ثبت شده می باشد که بعضی از برخی دیگر دقیق خیس می باشند . ثمره ی این دسته تصویب های عمدتاً سبب ساز ساخت حصول اطمینان در دامداران و رویش دهندگان می شود تا بتوانند متناسب با نژاد ، برنامه های مناسب خویش را پیاده سازی کنند . در سود در دو گله ای که یک گله خالص شورت هورن باشد و گله این که خلوص نژادی 50% داشته باشد گشوده نیز گاو های خالص تر بر جمعیت غلبه می کنند و این اصل در بسیاری از مرزو بوم ها وجود دارد . 

نژاد 
های اصیل شورت هورن 
مجموعه های کوچکی از شورت هورن های شیری وجود دارد که با گاو های شورت هورن اصیل مقداری اختلاف ژنتیکی در ظاهر دارا هستند اما مرحله محصولات وسازگاری و خصوصیت های شورت هورن را از اوایل قرن بیستم در خود دارا هستند . جمعیت شورت هورن های استرالیایی هم چنین در مقایسه با گاو های محلی جان دار در ایالات متحده نیز برای مثال در این گونه بندی قرار می گیرند . در بعضی مرزوبوم ها هم این گاو ها به تیتر نژادی دو منظوره به فعالیت می فرآیند که گرایش آن ها به ظرفیت استفاده برداری بیشتری نسبت به گاو های محلی - سنتی می باشد . 

آسیاب میکسر

گاوهای شیری شورت هورن پرورش جمعیتی قابل ملاحظه ای در ده سال های پیشین و در مرزو بوم های گوناگون داشته و این مسئله آن گاه از یک زمان کاهش جمعیتی پس از یکسری سال صورت گرفته می باشد . انجمن گاو شیری شورت هورن کانادایی دارنده بیشترین ثبت عضویت به فیس کلی را در 25 سال ، تا سال 2012 میلادی داشته می باشد . در تمام این جمعیت های انجمنی ، شاهد ارتقا استقبال به گاو شیری شورت هورن در فی مابین ایجاد کنندگان لبنی ، سازمان های تلقیح تصنعی و مصنوعی و اصلاح کنندگان ژنتیکی بوده می باشد . 

 

نژاد گاو شیری شورت هورن در ابتدا تکان خویش در کتاب Coates Herd Book درج گردید که به حیث بخش اعظمی این کتاب اولی کتاب ثبت نژادی در دنیا می باشد . این کتاب دربرگیرنده دو بخش : حیوان ها گوشتی و شیری می باشد از این رو در دو بخش پایه گذاری کردن شده هست . کتاب های تصویب نژادی آمریکا و کانادا هم تا مدت شکل گیری غیروابسته ، با یکدیگر مخلوط شدند . 

 

انجمن شورت هورن شیری آمریکا دارای گران قدر ترین جمعیت گاو شورت هورن می باشد که ثبتی های این انجمن در سال بیش از 3000 رأس اصیل می باشد . این انجمن هم چنین پیروان بزرگی از پاراگراف انجمن های شورت هورن انگلیس و ایرلند ، زلاند نو ، کانادا ، استرالیا و آفریقای جنوبی می باشد دارای جمعیت های تصویب شده گاو شیری شورت هورن می باشند . انجمن گاو نژاد ایلاوورا استرالیایی هم وسیع ترین جمعیت در بین گاو های شیری شورت هورن را دارد . 

مرجع مقالات رسمی دام و طیور...